Presentiamo di seguito, il nostro menu di Ferragosto 2025, che avrà un costo fisso per persona, di Euro 50.00 (Bevande Escluse – SCELTA LIBERA ALLA CARTA SINO A 4 PORTATE):

Gli Antipasti Misti:

• INVOLTINI DI BRESAOLA NOSTRANA E ROBIOLA LOCALE

oppure, in alternativa …

• MIX DI FORMAGGI DI CAPRA DI NOSTRA PRODUZIONE E SALAMI LOCALI

oppure, in alternativa …

• STRUDEL CON VERDURE E POMODORI DELL’ORTO

I Primi Piatti:

• CAVATELLI DI PASTA FRESCA CON PESTO DELL’ORTO

oppure, in alternativa …

• PASTA AL FORNO CON RAGU BIANCO DI MANZO E VITELLO E ZUCCHINE DELL’ORTO

oppure, in alternativa …

• TAGLIATELLE DI PASTA FRESCA, CON PARMIGIANA DI MELANZANE DELL’ORTO

I Secondi Piatti:

• BRACIOLE DI MANZO LOCALE CON SUGO DI POMDORO DELL’ORTO E FARCITE CON UOVO E REGGIANO D.O.P., ACCOMPAGNATE DA PATATE E CIPOLLE

oppure, in alternativa …

• MAGATELLO SERVITO FREDDO CON MAIONESE DI CAROTE, FRUTTI DEL CAPPERO DISIDRATATI E POLVERE DI MISSOLTINO, SERVITA CON LA PEPERONATA DELL’ORTO

oppure, in alternativa …

• COTOLETTA DI MELANZANE DELL’ORTO, CON RATATOUILLE DI VERDURE FRESCHE

I Desserts:

• CROSTATA DI RICOTTA E LIMONI NATURALI

oppure, in alternativa …

• GELATO “FIOR DI CAPRA” E LAMPONI, DI NOSTRA PRODUZIONE

oppure, in alternativa …

• PANNA COTTA  CON COULISSE DI LAMPONI DEL GIARDINO

Per prenotare facilmente, si consiglia di inviarci una mail di richiesta, oppure in “last minute“, di contattarci telefonicamente:

– info@al-marnich.it

– 031819242

– 3385723748