Presentiamo di seguito, il nostro menu di Ferragosto 2026, che quest’anno; sarà “alla carta” (cioé: con scelta libera, tra le pientaze sottoriportate …)

Menu alla carta con libera scelta 

Antipasti

• mozzarella locale, servita con: prosciutto crudo di Parma DOP, crostini di pane integrale speziato e frutta di stagione = 16.00 Euro
• tagliere di formaggi di nostrea produzione con miele della valle d’intelvi, la nostra confettura e la frutta di stagione = 18.00 Euro
• tris di salametti misti nostrani = 14 Euro
• panzanella dell’orto (insalata di pane biologico integrale, con cipolle rosse, pomodorini dell’orto, origano, aceto balsamico, pepe e sale integrale) = 10.00 Euro

Prim Piatti

• fusilli integrali BIO, con pesto dell’orto (patata viola, basilico, pinoli e fagiolini) = 16.00 Euro
• pasta  fresca di semola di grano duro, servita con: sugo di braciole di maiale nostrano, pomodoro fresco dell’orto, cipolla rossa e olio evo bio = 16.00 Euro

Secondi Piatti

• polpette contadine servite con peperonata dell’orto = 19.00 Euro
• il nostro capretto servito con le patate al rosmarino = 28.00 Euro
• la parmigiana di melanzane dell’orto = 16.00 Euro

Desserts

• il gelato agricolo (gusti assortiti) = 8.00 Euro
• cestini di frolla di grano saraceno locale, guarniti con budino di riso e frutti rossi di nostra produzione = 7.00 Euro
• torta di prugne, con mandorle bio e cioccolato fondente (75% cacao) = 7.00 Euro

PREZZO FORFAIT (SCELTA LIBERA SINO A 4 PORTATE x PERSONA, BEVANDE ESCLUSE, COPERTO INCLUSO) = 60.00 EURO

Per prenotare facilmente, si consiglia di inviarci una mail di richiesta, oppure in “last minute“, di contattarci telefonicamente:

– info@al-marnich.it

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