Menu Pasquetta – Lago Como
L’agriturismo Al-Marnich propone quest’anno, anche per il Lunedi dell’Angelo (Pasquetta – 05/04), un menu fisso da € 40.00 per persona:
Antipasti:
- Torta brisé integrale, con il nostro formaggio;
- Frittatina con le nostre uova, carciofini freschi e GRAN GESSATO di Schignano;
- Salametto nostrano;
Primi Piatti:
- Strozzapreti fatti da noi, con fantasia di verdurine, pomodorini freschi, olive taggiasche e timo;
- Spaghetti alla chitarra fatti da noi, con ragù caprino;
(La Nostra Variante – Menu Vegetariano o in Alernativa ad Uno dei Primi:)
Conchiglie fatte da noi, con fave e GRAN GESSATO di Schignano;
Secondi:
- Capra giovane brasata, con “ratatouille” di verdure;
- Coniglio nostrano ripieno, con contorno di verdure;
(La Nostra Variante – Menu Vegetariano o in Alernativa ad Uno dei Secondi:)
Fagottini fantasia, di farro integrale BIO, con ripieno di patate e formaggi di nostra produzione;
Desserts:
- Torta di ricotta ed amaretti, con cioccolato fondente;
- Colomba pasquale, fatta da noi;
- Biscottini rustici di mais (al momento del caffé …)
Prezzo x Persona: 40.00 € (Acqua e Caffé inclusi, Vini esclusi). Per info e prenotazioni: +39.031819242 – info@al-marnich.it