Presentiamo di seguito, il nostro menu di Ferragosto 2018, che avrà un costo fisso per persona, di Euro 36.00 (Bevande Escluse):

Gli Antipasti Misti:

• Il Nostro Formaggio di Capra prodotto in loco, servito con marmellata, miele di montagna e con i nostri frutti di bosco …
• Salametto nostrano …
• Torta “brisé” preparata con le verdure dell’orto ed il nostro formaggio …

I Primi Piatti:

• Fusilli BIO con pomodorini freschi, fiori di zucca, pinoli ed olive …

oppure, in alternativa …

• Strozzapreti con ricotta al limone e basilico …
  

I Secondi Piatti:

• Involtini di maiale nostrano alla “beccafico“, serviti con la caponata dell’orto …

oppure, in alternativa …

• Polpettone ripieno con ricotta di nostra produzione, servito con caponata dell’orto …

Variante Vegetariana:

• Peperone Ripieno di pane integrale BIO, olive taggiasche, frutti del cappero, prezzemolo dell’orto e castemagno …

I Desserts:

• Torta di ricotta e limoni naturali …

oppure, in alternativa …

• Tartellotto di frolla integrale, con crema pasticcera e pesche di stagione …

Per prenotare facilmente, si consiglia di inviarci una mail di richiesta, oppure in “last minute“, di contattarci telefonicamente:

– info@al-marnich.it

– 031819242

– 3385723748