Presentiamo di seguito, il nostro menu di Ferragosto 2020, che avrà un costo fisso per persona, di Euro 38.00 (Bevande Escluse):

Gli Antipasti Misti:

• Il nostro formaggio prodotto in loco, servito con marmellata di nostra produzione, miele di montagna e con i nostri frutti di bosco,  appena raccolti …
• Salametto nostrano …
• Torta “brisé” preparata con le verdure dell’orto ed il nostro formaggio …

I Primi Piatti:

• Gli strozzapreti fatti in casa e serviti con: pomodorini, fiori di zucca, pinoli, basilico ed olive
  Taggiasche …

oppure, in alternativa …

• I paccheri al forno con salsiccia …

Variante Vegetariana:

• Le treccioline al pesto di zucchine …

I Secondi Piatti:

• La pizzaiola di roast-beef scomposta e servita con peperoni e patate …

oppure, in alternativa …

• Peperone dell’orto ripieno di carne nostrana, pane integrale BIO, olive taggiasche, frutti del cappero, prezzemolo dell’orto e “Gran Gessato di Schignano” …

Variante Vegetariana:

• La parmigiana di melanzane dell orto …

I Desserts:

• Torta di ricotta e limoni naturali servita con mousse di panna fresca e lamponi …

oppure, in alternativa …

• La crema pasticciera servita con i nostri frutti di bosco ed i biscotti della casa …

Per prenotare facilmente, si consiglia di inviarci una mail di richiesta, oppure in “last minute“, di contattarci telefonicamente:

– info@al-marnich.it

– 031819242

– 3385723748