Il Ristorante - Salametto Nostrano

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Menu Pasquetta – Lago Como

L’agriturismo Al-Marnich propone quest’anno, anche per il Lunedi dell’Angelo (Pasquetta – 22/04), un menu fisso da  40.00 per persona:

Antipasti:

  • Torta brisé integrale, con il nostro formaggio;
  • Frittatina con le nostre uova, carciofini freschi e GRAN GESSATO di Schignano;
  • Salametto nostrano;

Primi Piatti:

  • Strozzapreti fatti da noi, con fantasia di verdurine, pomodorini freschi, olive taggiasche e timo;
  • Spaghetti alla chitarra fatti da noi, con ragù caprino;

(La Nostra Variante – Menu Vegetariano o in Alernativa ad Uno dei Primi:)

Conchiglie fatte da noi, con fave e GRAN GESSATO di Schignano;

Secondi:

  • Capra giovane brasata, con “ratatouille” di verdure;
  • Coniglio nostrano ripieno, con contorno di verdure;

(La Nostra Variante – Menu Vegetariano o in Alernativa ad Uno dei Secondi:)

Fagottini fantasia, di farro integrale BIO, con ripieno di patate e formaggi di nostra produzione;

Desserts:

  • Torta di ricotta ed amaretti, con cioccolato fondente;
  • Colomba pasquale, fatta da noi;
  • Biscottini rustici di mais (al momento del caffé …)

Prezzo x Persona: 40.00  (Acqua e Caffé inclusi, Vini esclusi). Per info e prenotazioni: +39.031819242info@al-marnich.it

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