Pane BIO Fatto in Casa

09

dic

Menu di Natale

L’agriturismo Al-Marnich propone per il pranzo e/o la cena di Natale, il seguente menu alla carta (Prezzo Medio x Persona Adulta: 36/38 Euro, bevande escluse…):

Antipasti a Scelta:

  • Quiche di porri, patate e caciotta con riduzione al pimento
  • Tiramisù salato di zucca e ricotta, con pane di segale
  • Terrina di carne e frutta secca

Primi Piatti a Scelta:

  • Zuppa di orzo e latte
  • Gnocchi di castagne in blu di capra (zola di capra, di nostra produzione)
  • Avena risottata alla curcuma, con carciofi e cipolle rosse
  • Tagliatelle di pasta fresca, servite con il ragù di anatra

Secondi Piatti a Scelta:

  • Cotoletta di ceci e porri, con zucca e cavolo rosso
  • Arrosto di manzo in crosta
  • Lo stinco di maiale agli agrumi con cipolle in agrodolce

Desserts a Scelta:

  • Torta di barbabietola con cioccolato e cocco
  • Tortino di cioccolato e pere, con zenzero e cannella
  • Budino di castagne e cioccolato
  • Semifreddo al cioccolato con crema di ricotta e miele

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